RICAMBI E ACCESSORI

  • ricambi frigoriferi
  • ricambi lavastoviglie
  • ricambi cucine professionali

 Lavoriamo nel settore degli elettrodomestici civili e industriali da 25 anni. La nostra azienda supporta anche tutte le attività che ruotano intorno alla ristorazione fornendo pezzi di ricambio di elettrodomestici industriali per ristoranti, alberghi, bar, pizzerie, hotel, lavanderie.

Trattiamo un’ampia gamma di marchi distribuendo a privati e aziende ricambi per cucine industriali, grandi elettrodomestici, ricambi professionali per lavatrici industriali e macchinari per lavanderie, pezzi di ricambio per la refrigerazione industriale e commerciale.

La manutenzione per gli elettrodomestici professionali è molto importante, in ristoranti, alberghi e bar sono dei veri attrezzi di lavoro utili a gestire la mole di lavoro per strutture di questo genere. Ristotecno sas ha il suo tecnico per lavorare al meglio questa fase, ma vediamo quanto è importante questa attività.

Nel capitolo “Ricambi per cucine industriali” non poteva mancare il principale strumento di lavoro per la produzione di pane ed alimenti in genere: il forno industriale. Merita particolare attenzione al fine di garantire la massima qualità del prodotto sfornato. Anche in questo caso la nostra azienda sarà in grado di fornire i migliori pezzi di ricambio presenti sul mercato per garantire un funzionamento ottimale al forno. Intanto alcuni suggerimenti utili per la sua manutenzione.

Per la pulizia e manutenzione delle cucine industriali bisogna avere chiari alcuni punti:

  • Non usare spugne e detergenti aggressivi
  • Evita acetone, ammoniaca, candeggina
  • Risciacqua più volte superfici e attrezzature dai detergenti usati
  • Preferisci l’impiego di un prodotto naturale, prima di quello di natura chimica
  • Non esagerare con i prodotti chimici
  • Non lasciare flaconi aperti: le esalazioni, con il tempo, hanno un’azione corrosiva
  • Utilizza sempre i guanti durante le operazioni di pulizia.

Queste operazioni per cucine professionali  rientrano in quella manutenzione periodica che occorre tenere per avere strumenti più o meno in buona salute.